Ludwig hidegkonyha

Ludwig Hidegkonyha - a kiválóságok konyhája!

Több mint 25 éves tapasztalattal a hidegkonyhai termékek, hideg és meleg ételkülönlegességek készítésében, parti szerviz szolgáltatás terén.

A Ludwig Hidegkonyha 2000-ben kezdte meg működését. Azóta is folyamatosan növekvő, sikeres vállalkozásként működik a piacon.

A hidegkonyha alapítója, Végh Lajos chef úr pályafutása kezdetén több hazai szálloda konyhafőnöke volt. Majd Németországban és Ausztriában szerzett több tízéves szakmai munkája után úgy döntött, hogy hazatérve megalapítja saját vállalkozását a színvonalas vendéglátás jegyében.  

Ma is személyesen irányítja a konyha teljes munkáját, így vendégeink/partnereink rendeléseinek minőségellenőrzésért személyesen is felel.

Termékeink minőségében, szolgáltatásaink színvonalában, munkakörnyezetünkben és konyhatechnológiánkban egyaránt a kiválóságra törekszünk.

Termékeink az egészséges táplálkozás jegyében készülnek, minőségi alapanyagokból, tartósítószerek mellőzésével.

Árainkat úgy alakítjuk ki, hogy kedves vendégeink számára elfogadható ár/érték arány alakuljon ki.

Hidegtálak: az elegáns vacsora fénypontjai

Hogy egy hidegtál a vacsora fénypontja lenne? Nos, véleményünk szerint igen, hiszen különleges fogások egész sorozata lelhető fel rajta, amelyek mindenki tetszését elnyerik. Ez utóbbi állítás is túlzónak tűnhet, de tény, hogy annyiféle fogást tartalmaz egy jól összeállított hidegtál, amik között tényleg bárki találhat kedvére valót.

Egy hidegtálon jól megfér egymás mellett a sonkatekercs, a különféle szalámik, sajtok, a kaszinótojás és a szendvicsek – minden csak a megrendelőn múlik. A hidegtál része lehet a különféle saláták egyvelege is, de a hideg sültek, töltött húsok és vagdaltak kedvelői is megtalálják a számításukat, ha a hidegtálakról csemegéznek.

Amennyiben szeretne hidegtálakat rendelni, érdemes ötleteket merítenie referenciáinkból, hiszen immáron húsz éve látjuk el megrendelőinket hidegkonyhai ételekkel. Tapasztalatunknak köszönhetően a tőlünk rendelt hidegtál valóban a vacsora fénypontja lesz!

Ha szeretné leadni a rendelését, vegye fel velünk a kapcsolatot megadott elérhetőségeinken!

Hidegkonyhai ételek: könnyen fogyasztható fogások mindenkinek

Hidegkonyhai ételeket általában rendezvényeken szokás felszolgálni, de a családi asztalokon is megállják a helyüket, különösen ünnepi alkalmakon. Érdemes is hidegkonyhai ételeket rendelni, hiszen nem kell sem az elkészítésükkel, sem a tálalással foglalkozni.

A hidegkonyhai ételek rendelése – különösen nagy család esetén – tehermentesíti a ház asszonyát a munka nagy része alól, így ő is fókuszálhat az ünneplésre, vagy ha esetleg csak egy egyszerű hétvégéről van szó, a családra. Nem kell a konyhában töltenie az idejét, nem kell munkára fognia a család többi tagját, hanem mindenki azt tehet, ami csak jól esik neki, és amint a házhozszállítás megtörténik, neki is lehet látni a lakomának.

Amennyiben szeretne bármilyen alkalomból hidegkonyhai ételeket rendelni családja számára, válasszon bennünket, és garantáltan nem fogja megbánni a döntését! Tekintse meg referenciáinkról készült fotóinkat, és ha kérdése lenne, vagy a rendelését szeretné leadni, vegye fel velünk a kapcsolatot megadott elérhetőségeink egyikén!