Több mint 25 éves tapasztalattal a hidegkonyhai termékek, hideg és meleg ételkülönlegességek készítésében, parti szerviz szolgáltatás terén.

A Ludwig Hidegkonyha 2000-ben kezdte meg működését. Azóta is folyamatosan növekvő, sikeres vállalkozásként működik a piacon.

A hidegkonyha alapítója, Végh Lajos chef úr pályafutása kezdetén több hazai szálloda konyhafőnöke volt. Majd Németországban és Ausztriában szerzett több tízéves szakmai munkája után úgy döntött, hogy hazatérve megalapítja saját vállalkozását a színvonalas vendéglátás jegyében.  

Ma is személyesen irányítja a konyha teljes munkáját, így vendégeink/partnereink rendeléseinek minőségellenőrzésért személyesen is felel.

Kereskedelmi és vendéglátó ipari egységek ellátása hidegkonyhai termékkel (hideg tálak, szendvicsek), valamint magánszemélyek kiszolgálása ezen termékekkel helyben vagy házhoz szállítással. Minden nap több mint 40 kereskedelmi üzletbe szállítjuk termékeinket.

A hidegkonyha eredete a múlt homályába vész, de az bizonyos, hogy többféle irányzat együttesen határozza meg, hogy mit is nevezünk ma így. A lényege viszont szerepel a nevében: hideg ételek színes-ízes gyűjteménye, aminek már a látványa is előcsalja az éhséget mindenkiből.

Amennyiben szeretne Ön is hidegkonyhai fogásokat kínálni vendégeinek, forduljon hozzánk bizalommal! Akár céges rendezvény, akár családi összejövetel készül, ránk számíthat! Ha kérdése lenne, vagy rendelését szeretné leadni, vegye fel velünk a kapcsolatot megadott elérhetőségeink egyikén!